Kıyma soslu yufka kıtırları
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 948
Yapımı kolay ve kolay olduğu kadar lezzetli bir tarif.
Akşam yemeklerine değişik bir tat olabilir ve çay saatleri için de göz ardı edilmeyecek kadar farklı bir sunum.
Malzemeler:
2 yufka
3 çorba k. tereyağı
Domateslere doldurulmuş mayonezli salata
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 1002
malzemeler:
* 3 çorba kaşığı yoğurt (varsa süzme)
* 3 adet patates
* 1 adet havuç
* 2 adet salatalık
* 3 çorba kaşığı mayonez
* 4 diş sarımsak
Tabbule
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 1121
Malzemeler:
* 225 g ince bulgur
* 50 g maydanoz, doğranmış
* 8 taze soğan, doğranmış
* 4 yemek kaşığı limon suyu
* 2 büyük domates
* 40 g taze nane yaprağı
* 2-3 salatalık, soyulup küçük küçük doğranmış
* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Vişneli Kemal'in Tatlısı( Gerçek Tarifi )
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 1798
Malzemeler:
2paket vanilyalı puding 3,5su bardagı süt 3bardak vişne suyu Kakaolu petibör bisküvi
Yapılışı: İlk olarak 1paket vanilyalı pudingle 3,5su bardagı sütü pişiriyoruz daha sonra borcama döküp soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra borcama ufaladığımız kakaolu bisküvileri borcama döküyoruz.
İstanbul Usulü Cevizli Bat
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 957
Malzemeler:
* 1 su bardağı yeşil mercimek
* 3 su bardağı kaynamış su
* 1 su bardağı ince bulgur (daha sulu olsun isterseniz bulguru azaltın)
* 2 yemek kaşığı domates salçası (veya 1 kaşık biber, bir kaşık domates salçası)
* 1 limonun suyu
* arzuya göre 1 domates (küp küp doğranmış)
* tuz
* pulbiber
Ödüllü aşçıdan püf noktalar
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 965
Çırağan Kempinski Hotel Tuğra Restaurant'ın şefi mutfakta başarının sırlarını verdi...
• Buzdolabınız bozuldu, ya da artık boş yer yok. Temiz bir kovayı musluk suyu ile doldurun. İçine bir çorba kaşığı sofra tuzu atın. Şişeleri daldırın. Yeterince soğuyacaktır.
• Et suyunu dolaba kaldırmadan önce çabuk soğutmak için, kemik kazanını bir evyeye oturtun, kazanın çevresine soğuk su tutarak et suyunu soğutun.
Çikolatalı Mus
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 976
Malzemeler
1 paket kakaolu bisküvi
2 paket kakaolu toz puding (biri bitter, biri normal kakaolu olacak)
3 su bardağı süt
1 paket çikolatalı mousse
ayrıca 2,5 çay bardağı süt daha
YAPILIŞI
Amonyaklı Pasta ve Kandil Simidi
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 1624
amonyaklı pasta:
- 1 çay bardağı süt
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı margarin (eritilecek)
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tepeleme çorba kaşığı toz pastacı amonyağı
- un
Kırmızı biber dolması
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 1015
Malzemeler:
1. iç malzemeleri:
* 3 kuru soğan, yemeklik doğranmış
* yarım su bardağı pirinç
* yarım su bardağı pilavlık bulgur
* 250 gr kıyma
Yağa değil enerjiye dönüşen atıştırmalıklar
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 1168
Yoğun çalışan bekar erkekler ya da kendileri için yemek hazırlamaya vakit bulamayan işkadınları, besleyici atıştırmalıklar ararlar. Maalesef, birçoğu karbonhidratlı, yağlı ve düşük protein değerlerine sahip atıştırmalıkları tercih ediyor.
Yaklaşık 80 kilogramlık bir erkeğin tüketmesi gereken günlük protein miktarı 82 gram iken, 57 kilogram gelen kadının protein ihtiyacı ise 45-50 gram olarak belirtilmiştir.
Bekâr erkekler için pratik yemek önerileri
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 1199
Öğrenci evlerinin dolabını açtığımızda çatlak 3-4 yumurta ve hafif çamurlu 1-2 kilo patates, büzüşmüş birkaç domates gözümüze çarpar.
Çalışan bir bekârın eviyse biraz daha farklı olur tabii ki. Çatlak yumurtaların yerini sağlam yumurtalar alır. Patateslere birkaç meyve ve sebze eşlik eder. Ama iki buzdolabının da ortak noktası, dolaba konulan malzemelerin boş poşetleridir. Mutfak tezgahının üzerine yığılmış bulaşıklara hiç girmiyoruz. İşin içinden çıkamayız.
X (Twitter) sayfamız
