Zeytinyağlı pırasa & Yoğurtlu ıspanak
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 1024
Zeytinyağlı pırasa
1. Malzemeler:
* 1 baş soğan (yemeklik ufak ufak doğranmış)
* 1/2 çay bardağı sıvıyağ
* 2 havuç (yıkanmış, üzeri hafifçe kazınmış ve yarım ay şeklinde doğranmış)
* 1/2 kg pırasa (yıkanmış ve yarım parmak kalınlığında doğranmış)
* 2 su bardağı kaynamış su
* 1/2 çay bardağı pirinç (ayıklanmış ve yıkanmış)
Cevizli Çörek
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 1107
Malzemeler;
*3 adet orta boy yumurta ( Birinin sarısı üstüne sürülmek üzere ayrılacak )
*1 su bardağı + 2 çorba kaşığı toz şeker,
*1 su bardağı zeytinyağı,
*1 su bardağı yoğurt,
*1 paket kabartma tozu,
*1 çay kaşığı karbonat,
*Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edecek kadar un.
Bal Kabaklı Kek
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 1176
Malzemeler;
*200 gr oda sıcaklığında tereyağı,
*200 gr toz şeker(yaklaşık olarak 1,5 su bardağı )
*350 gr un ( 3 su bardağından biraz az)
*5 yumurta ( oda sıcaklığında)
*1 su bardağı süt,
*1 paket vanilya,
*1 paket kabartma tozu,
Muzip yemeklerimiz
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 1155
Bu da nereden çıktı, diyeceksiniz; ama pek farkında olmasak da Türk mutfağının bir kültür değeri olduğunu ve bu açıdan ele alınması gerektiğini, yıllarca önce ilk söyleyenlerden biriyim. Doğum, ölüm arası dönemleri kapsayan geçiş dönemlerinde, kutsal ve neşeli günlerde, diğer özel günlerde yapılan uygulamalar, birtakım semboller ifade eden yemeklerimiz bunu göstermektedir.
CHARLOTTE
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 1009
Bu pastaya charlotte da deniyor.Ancak charlotte pastalarda genellikle kullanılan jelatini ben burada kullanmadım. Belki bu anlamda charlotte dan farklı bir pasta olarak da kabul edilebilir. Siz nasıl istiyorsanız o şekilde adlandırabilirsiniz. Oldukça hafif ve lezzetli bir pasta oldu. Yanlız siz yaparsanız en az dört saat buzdolabında bekletmenizi öneririm. Benim çok vaktim olmadığından bir saat kadar bekletebildim.
Malzemeler;
En Güzel Brownie
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 1101
En Güzel Brownie
Kullanılan su bardağı 236ml'liktir.
Malzemeler
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı/margarin
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı vanilya
- 4 yumurta
Dondurmalı Pasta
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 1034
Dondurmalı Pasta:
Malzemeler:
- 3 katlı kakaolu pastaban
- 1 poşet sade krem şanti
- 80gr bitter çikolata rendesi
- 1 tatlı kaşığı nescafe
- yarım su bardağı süt
- 600gr kaymaklı dondurma
Zebra Kek
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 1108
Malzemeler;
*4 yumurta ( oda sıcaklığında )
*6 kahve fincanı şeker,
*4 kahve fincanı soda,
*3 kahve fincanı sıvıyağ,
*9 kahve fincanı un,
*1 adet kabartma tozu,
*1 adet vanilya,
*1 çorba kaşığı kakao.( Aslında 3 kaşık olursa renk kendini daha iyi belli edecektir)
Muhallebili Güllaç
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 1002
Malzemeler;
Muhallebi için;
*2/3 paket hazır toz muhallebi,( ben Dr O'etker kullandım )
*3,5 su bardağı süt
*1 yemek kaşığı margarin.
Güllaç için;
*Yaklaşık olarak 8-9 adet güllaç yaprağı,
*8 su bardağı süt,
İsot Reçeli
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 1051
MALZEMELER
1 kg kırmızı Urfa biberi
1 çay kaşığı tarçın
½ çay bardağı zeytinyağı
½ çay kaşığı karabiber
HAZIRLANIŞI
Biberleri yıkayıp tohumlarını ayırın.
Tavşan Sepeti,Hediyelik
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 1320
Malzemeler;
*250 gr margarin veya tereyağı,
*3 orta boy yumurta,
*1,5 su bardağı toz şeker,
*2 çay kaşığı tarçın,
*1 çay kaşığı zencefil,
*1 çay kaşığı kakule,
*1 paket patates nişastası,
*3,5 - 4 su bardağı un.
*yeteri kadar beyaz ve sarı şeker hamuru,
X (Twitter) sayfamız
