Ve Yaz Geliyor...
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 1217
Doğa sessizce uyanıyor, tomurcuklar patlıyor, çiçekler açıyor, etrafı yeşiller sarıyor, bademler gelinlik giymiş masum bir genç kız gibi yazı selamlıyor. Doğa bütün bu güzellikleri ile sanki insanları ödüllendiriyor ve yaz ile beraber insanı farklı bir mutluluk kucaklıyor. Bu ülkenin insanları en güzel anlarını özenle hazırlanmış sofra başında paylaşıyor. Bütün sofraların sonunda da, sofrayı şölene dönüştürecek tatlılar yer alıyor. Modern zamanlarda doğanın mucizesi kabul edilen meyveler ile dondurmayı birleştirdiğinizde rüya kadar güzel tarifler yapabilirsiniz. Algida tatlı uzmanları sizler için birkaç tarif hazırladı.
Vişneli Ekmek
10 dilim tost ekmeği,
5 çorba kaşığı tereyağ veya margarin,
750 g vişne, 4 bardak toz şeker,
Algida Vanilyalı Dondurma
Tost ekmeklerinin kenarlarını ince olarak kesin ve fırın tepsisine dizip hafifçe kızartın. Ekmekler sıcakken her iki yüzüne de yağ sürüp tekrar tepsiye dizin. Vişnelerin çekirdeklerini çıkartıp toz şeker ve 1 bardak su ile tencereye koyun. 5 dakika kaynatıp ateşten alın. Vişneleri sıcak sıcak ekmeklerin üstüne yedirin. Fırını 170'C’de ısıtın. Ekmekler suyu iyice çekene kadar pişirin. Spatula yardımıyla servis tabağına alıp, soğumaya bırakın. Algida Vanilyalı Dondurma ile servis yapın.
Fırında Elma
2 adet elma, 1 bardak toz şeker,
1 tatlı kaşığı tarçın, 5-6 adet karanfil,
Algida Vişne Limon ve Antepfıstıklı Dondurma
Elmaları soyup ikiye kesin ve çekirdekli kısmını çıkartın. Elmaları fırın kabına, toz şeker, karanfil ve tarçın ile yerleştirin. Önceden 200'C’de ısıttığınız fırında elmalar yumuşayıp suyu hafifçe karamelleşene kadar pişirin ve ılınmaya bırakın. Servis tabağına alıp Algida Vişne Limon ve Antepfıstıklı Dondurma ile servis yapın. İsteğe göre çekilmiş fındık veya ceviz de eklenebilir.
Kapama
1 bardak un, 1 bardak toz şeker,
5 çorba kaşığı tereyağ veya margarin,
1 yumurta, yaklaşık 1 kg karışık meyve (erik, elma, şeftali, armut, vişne vb.),
1 tatlı kaşığı tarçın, 1 tutam tuz,
Algida Çilekli Dondurma
Þeker ve yumurtayı çırpın, karıştırma kabına un, tarçın ve tuz koyup birlikte karıştırın. Oda sıcaklığındaki yağı parça parça ekleyip, hamur haline getirin. Meyveleri soyup, ayıklayın ve küçük küçük doğrayın. Cam fırın kabına koyup, üstüne hazırladığınız hamuru yayın. Önceden 180'C’de ısıttığınız fırında 45 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Ilık olarak Algida Çilekli Dondurma ile servis yapın.
algida
