Armutlu ve cevizli kek
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 965
Malzemeler: 3 su bardağı un, 2 su bardağı toz şeker, yarım tatlı kaşığı karbonat, yarım tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 3 yumurta, 1 tatlı kaşığı vanilya, 2 orta boy armut (küp küp doğranmış yaklaşık 2 bardak), 1 su bardağı irice dövülmüş ceviz
Hazırlanışı:
Fırını 175 C'ye getirin.
Derin bir kek kalıbını yağlayın.
Un, şeker, karbonatı ve tuzu bir kaba eleyin.
Ortasını havuz gibi açıp yağı, yumurtaları ve vanilyayı ekleyin.
Armudu ve cevizleri karıştırın.
Elde ettiğiniz yoğun karışımı kaşıkla kalıba dökün.
Fırında 60-70 dakika, batırdığınız kürdan kuru çıkana kadar pişirin.
20 dakika kalıbında soğuttuktan sonra çıkarın ve fırın telinin üzerinde tamamen soğumasını sağlayın.
Hatice Özdemir Tülün
zamanus.com
