Peynirli domates sepeti
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 1195
Malzemeler:
12 küçük boy domates,150 gr lor peyniri,
2 taze soğan,3-4 dal maydanoz,10 siyah zeytin,
2 çorba kaşığı zeytinyağı,Tuz, beyazbiber
Domateslerin tepesini kapak şeklinde kesip içini kaşıkla çıkarın. Servis tabağında düz durması için alt kısımlarından da biraz kesin. İçlerine tuz serpip süzülmesi için ters çevirin ve 5 dakika kadar bekletin.
Taze soğanları temizleyip kıyın. Maydanozun birkaç dalını süsleme için ayırıp kalanını kıyın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin. Lor peynirini bir kaseye alıp çatalla iyice ezin. Soğan, maydanoz, zeytin, zeytinyağı ve beyazbiber ilave edip karıştırın. Hazırladığınız karışımı domateslerin içine paylaştırıp ayırdığınız maydanoz yapraklarıyla süsleyin ve servis yapın.
Bu yemeğin kalorisi 180
Patatesli patlıcan sandviç
Malzemeler:
2 kalın dilim bostan patlıcanı,1 küçük patates,1 dal dereotu,2 dal semizotu,
1 çorba kaşığı soya filizi,1 tatlı kaşığı zeytinyağı,Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
* Teflon tavayı yarım kaşık yağla yağlayıp patlıcan dilimlerini kızartın. Patatesi haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezerek püre haline getirin.
* Dereotunu yıkayıp dal dal ayırın. Semizotunu temizleyip yapraklarını ayırın.
* Dereotu, semizotu, kalan yağ, tuz ve karabiberi püreye ekleyip karıştırın.
* 1 patlıcan dilimini servis tabağına yerleştirin. Üzerine püreli karışım ve soya filizini ilave edip kalan dilimi kapatın. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.
Bir porsiyonu 215 kaloridir.
lezzet
