Çikolata soslu pasta
- Ayrıntılar
- Kategori: Lezzet ve tarz
- Gösterim: 1149
750 gr. süt
1.5 çay bardağı un
2 çay bardağı şeker
50 gr. margarin
6 kağıt kedidili bisküvisi
2 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
Yapılışı:
2 poşet krem şanti süt ile hazırlanılır, dolaba konur.
Un, süt ve şeker karıştırılır. Mahallebi pişirilir. İnmeye yakın yağ eklenir. Ocaktan alınır, soğuyuncaya kadar mixer ile çırpılır. Krem şanti tahta kaşıkla mahallebiye karıştırılır.
Ilık sütle ıslatılmış kedidili bisküvisi borcama dizilir. Kremanın yarısı üzerine yayılır. Aynı işlem tekrarlanır.
Çikolata sosu:
100 gr margarin eritilir soğumaya bırakılır.
2 yumurta, 2 yemek kaşığı kakao, 3 yemek kaşığı pudra şekeri çırpılır. Bu karışıma soğumuş yağ eklenir. Pastanın üzerine sürülür.
