Diyet Yemekleri

Ayrıntılar

Kategori: Lezzet ve tarz

Gösterim: 1180

Peynirli domates sepeti

Malzemeler:
12 küçük boy domates,150 gr lor peyniri,

2 taze soğan,3-4 dal maydanoz,10 siyah zeytin,

2 çorba kaşığı zeytinyağı,Tuz, beyazbiber

Domateslerin tepesini kapak şeklinde kesip içini kaşıkla çıkarın. Servis tabağında düz durması için alt kısımlarından da biraz kesin. İçlerine tuz serpip süzülmesi için ters çevirin ve 5 dakika kadar bekletin.

Taze soğanları temizleyip kıyın. Maydanozun birkaç dalını süsleme için ayırıp kalanını kıyın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin. Lor peynirini bir kaseye alıp çatalla iyice ezin. Soğan, maydanoz, zeytin, zeytinyağı ve beyazbiber ilave edip karıştırın. Hazırladığınız karışımı domateslerin içine paylaştırıp ayırdığınız maydanoz yapraklarıyla süsleyin ve servis yapın.

Bu yemeğin kalorisi 180

Patatesli patlıcan sandviç

Malzemeler:
 

2 kalın dilim bostan patlıcanı,1 küçük patates,1 dal dereotu,2 dal semizotu,

1 çorba kaşığı soya filizi,1 tatlı kaşığı zeytinyağı,Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
* Teflon tavayı yarım kaşık yağla yağlayıp patlıcan dilimlerini kızartın. Patatesi haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezerek püre haline getirin.
* Dereotunu yıkayıp dal dal ayırın. Semizotunu temizleyip yapraklarını ayırın.
* Dereotu, semizotu, kalan yağ, tuz ve karabiberi püreye ekleyip karıştırın.
* 1 patlıcan dilimini servis tabağına yerleştirin. Üzerine püreli karışım ve soya filizini ilave edip kalan dilimi kapatın. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.

Bir porsiyonu 215 kaloridir.
 

Havuçlu dana eti

600 gr dana kuşbaşı,3 havuç,1 soğan,2 çorba kaşığı un,1 defne yaprağı

1 su bardağı su ,1 çorba kaşığı limon suyu,2 çorba kaşığı zeytinyağı,

2-3 dal maydanoz,tuz

Hazırlanışı:
* Havuçları temizleyip ince uzun çubuklar halinde doğrayın. Soğanı soyup kıyın. Maydanozu temizleyip yaprak yaprak ayırın. Eti unlayıp fazlasını silkeleyin.

* Yağı tencereye alıp ısıtın. Soğan ve etleri ekleyip soteleyin.

* Su, limon suyu ve defneyaprağını ilave edip su kaynayıncaya kadar kapağı kapalı olarak orta ateşte pişirin. Ocağı kısın ve etler hafif yumuşayınca havucu ekleyip 10 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp tuzunu ekleyin ve harmanlayın. Maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.

Bir porsiyonu 220 kaloridir.

Malzemeler:
 

4 muz,1 çay kaşığı vanilya,15 gr tereyağı,

12 kedidili bisküvi,3 çorba kaşığı esmer şeker,

2 çorba kaşığı limon suyu,3 çorba kaşığı ince çekilmiş ceviz,

1 çay kaşığı rendelenmiş hindistancevizi,1 çorba kaşığı iri çekilmiş yerfıstığı
 

Hazırlanışı:
* Kedidili bisküvileri bir kaba ufalayın. Muzları soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Fırın kalıbını 1 kaşık tereyağı ile yağlayın. Soyulmuş muzları kalıba dizin.

* Þeker, limon suyu, vanilya ve rendelenmiş hindistancevizini ayrı bir kapta karıştırıp muzların üzerine yayın.

* Kalan tereyağını bir tavada kızdırıp bisküvi ve cevizi kavurun. Ateşten alıp muzların üzerine serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırına verip 5 dakika pişirin. Üzerine yerfıstığı serpip tatlıyı sıcak ya da ılık olarak servis yapın.

Porsiyonu 200 kaloridir.

lezzet
 

• Önceki
• Sonraki