Kanser korkunuz varsa eti azaltın
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1360
Yaşı ilerleyen kişiler kanser olma korkusuyla işlenmiş et yemeyi bırakıyor.
BBC'de yer alan habere göre, yapılan araştırmada 2 bin 124 yaşlıya et tüketimlerini sınırlandırıp sınırlandırmadıkları soruldu ve büyük çoğunluğunun daha az et yediği görüldü.
Dünya Kanser Araştırma Fonu, geçen yılki raporunda, günde yüksek oranda et ve 2 sosis yemenin bağırsak kanseri riskini yüzde 63 artırdığı belirtiliyordu. Bağırsak Kanseri Derneği de bağırsak kanserine yol açan diğer faktörlerin sigara ve içki içmek olduğunu söyledi. Kırmızı etin yoğun tüketimi ile bağırsak kanseri arasındaki bağ zaten daha önce biliniyordu.
Kanseri önleme raporu işlenmiş etin potansiyel tehlikelerinin altını çiziyor, fakat aynı zamanda kanser riskini azaltan ya da artıran diyet ve yaşam tarzının diğer elementlerini de vurguluyor. Katılımcıların yüzde 18'i kilosuna dikkat etmek için daha çok çaba sarf ettiğini belirtirken, dörtte biri ise daha fazla sebze ve meyve yemeye çalıştıklarını söyledi. Katılımcıların yüzde 11'i kırmızı et tüketimini kesmeye çalıştığını belirtti.
Bilim adamları tütsülenen ya da işlenmiş etteki kimyasalların bağırsaklardaki hücreler için daha fazla tehdit oluşturduğuna inanıyor. 55 yaş üstündeki kişilerin yüzde 37'si işlenmiş et alımını azaltmaya çalıştığını söyledi. Daha genç olanların ise daha az istekli oldukları ve sadece yüzde 6'sının eti azalttığı görüldü. Araştırmada, ayrıca yaklaşık 5 kişiden ikisinin daha fazla fiziksel aktivite yaptığı ve katılımcıların yüzde 9'unun alkolü de bırakmaya çalıştığı bulundu.
Zaman online
