Vitamin Deposu Besinler
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1222
Araştırmacılar; vitamin takviyeleri yerine sağlıklı beslenmek, bu vitaminleri doğal yollardan almak ve egzersize ağırlık vermek gerektiği yönünde açıklamalar yaptı.
The Independent gazetesi de ‘A’dan Z’ye Vitaminler’ başlıklı haberinde, hangi vitamin ve mineralin hangi doğal besinlerde bulunduğunu ve vücutta ne gibi faydaları olduğunu yazdı:
A VİTAMİNİ: Bağışıklığı, kemikleri, gözleri ve cildi güçlendirir. Portakal, karaciğer, balık, tereyağı, yeşil yapraklı sebzeler ve turunçgillerde bol miktarda bulunur.
B VİTAMİNİ: Folik asitin de aralarında bulunduğu bu gruptaki suda çözülebilen vitaminler, beyni ve sinir sistemini korur. Karaciğer, balık, ıspanak, brokoli, bezelye ve portakalda bol bulunur.
C VİTAMİNİ: Bağışıklığı güçlendirir, enfeksiyonlarla savaşır, damarları, diş etlerini korur, sperm sayısını artırır. Narenciye ve kivide bol bulunur.
D VİTAMİNİ: Kalsiyumun vücut tarafından emilimini sağlayarak kemikleri ve dişleri güçlendirir, sinir sistemini sağlamlaştırır. Süt, yağlı balık ve yumurtada bulunur.
E VİTAMİNİ: Organ, doku ve hücrelere zarar veren ’serbest radikallere’ karşı korur, kolon kanseri riskini düşürür. Fındık, ceviz, kepekli ekmek ve zeytinyağında boldur.
KALSİYUM: Kemik ve dişleri güçlendirir, kas kasılmasını düzenler, tansiyonu düşürür. Süt ve süt ürünleri, yeşil yapraklı sebzeler, soya, fındık, sardalya balığı ve ekmekte bulunur.
MAGNEZYUM: Tansiyonu düzenler, kemik sağlığını korur. Yeşil yapraklılar, avokado, balık ve kuru baklagillerde çoktur.
POTASYUM: Tansiyonu düşürür kalp ritmini düzenler. Kayısı, muz, narenciye, balık, yeşil sebzeler, süt, fındık ve patateste bolca bulunur.
SELENYUM: Antioksidan özelliği sayesinde hücreleri korur. Deniz ürünleri ve her türlü ette bol bulunur.
ÇİNKO: Kasları güçlendirir, hücrelerin çoğalmasını hızlandırır. Et ve deniz ürünleri gibi besinlerde bol bulunur.
BETAKAROTEN: Göz ve cildi korur. Koyu sarı, turuncu ve yeşil sebze ve meyvelerde bolca bulunur.
