Kıtlama şekeri
- Ayrıntılar
- Kategori: Tebessüm
- Gösterim: 1751
Rivayete göre bir İstanbul kızı Erzurum’a gelin gitmiş. Çevreye uyum sağlamak için Erzurum’un adetlerini öğrenmeye çalışıyormuş.
Bir gün komşusu çaya davet etmiş, bizim taze gelin de o sıralarda kıtlamayı öğrenmeye çabalıyormuş.“Ben kıtlama öğreneyim” diyerek ağzına bütün bir kesme şeker almış.
Bu şeker, kıtlamaya uygun olmayan, Kayseri şekeri tabir edilen yumuşak şekerlerdenmiş. Gelin sıcak çaydan bir yudum alınca eriyivermiş. Bizim gelin, ilk şeker eriyince ikinci bir şeker almış ağzına, ikinci yudum çayda bu da eriyivermiş. Üç, dört, beş derken ev sahibinin canı sıkılmış ve “Kurban, gelin hanım ben senin çayını tatlı edeyim de, sen kıtlamayı evinde öğren” demiş.