Bir ‘silah’ olarak gıda (2)
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1037
Bu güç odakları, ABD ve Kanada gibi ülkelerde başlattıkları değişim ve yozlaşma modelini diğer ülkelerin iknası için bir model olarak sunmaktalar. Bunun içinde seçtikleri yöntemin boyutları ürkütücü olmanın yanı sıra kısa vadeli bir proje de değil.Rol modelin başarısı için öncelikle yapılanmanın içeride olması ve ABD kurumlarının da ele geçirilerek, buradaki uygulamaların bilimsel çalışmalarda temel veri olarak alınmasını sağlamak gerekmektedir. Bunun içinde ABD’nin Gıda ve İlaç Dairesi (FDA)’nın kontrol altında tutulması ve referans kurum haline getirilmesi gerekmiştir.
Dondurmada hijyene dikkat
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 872
Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Faruk Yorulmaz, yaz mevsiminin vazgeçilmez lezzeti olan dondurmanın insanlara faydası olduğu kadar sağlıklı koşullarda üretilmediğinde zararı da olduğunu belirterek, vatandaşları dondurma tüketirken nelere uymaları gerektiği konusunda uyardı.
Prof. Dr. Faruk Yorulmaz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ''Sütten bulaşabilen verem, brusella, difteri, ishal, tifo, dizanteri gibi pek çok hastalık, sağlıklı koşullarda üretilmeyen, saklanmayan ve tüketilmeyen dondurmalar aracılığıyla insanlara bulaşabilir'' dedi.
Bir ‘silah’ olarak gıda (1)
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1067
.jpg)
Gıda, yaşamın vazgeçilemez unsurlarından biri. Obaman’ın beyin takımından olan özelliklede eski ABD Dışişleri Bakanı Henry Kissenger’in “Petrolü kontrol edersen ulusları, yiyeceği kontrol edersen insanları kontrol edersin. Yiyecek bir silahtır ve bizim müzakere çantamızdaki araçlardan biridir!” cümlesiyle özetlediği 1974 tarihli raporu ABD için yeni yol haritası niteliğinde.
Dünya üzerinde tam egemenliğin enerji ve gıdadan geçtiğini ilk gören ülke, ABD olmuştur. Tüm stratejilerini bunun üzerine kurgulayan ABD, gücünü ve hâkimiyetini de buna borçlu.
Bir ilk gerçekleşti, Konya'da muz yetişti
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 962
Bir çiftçi kuruluşu olan Anadolu Birlik Holding (Konya Şeker), Konya'nın Çumra ilçesindeki serasında bir ilki gerçekleştirerek, bodur muz üretimini başardı.
Pankobirlik Genel Başkanı ve bünyesinde Konya Şeker Fabrikası, Çumra Şeker Fabrikası, Şeker Süt gibi kuruluşların yer aldığı Anadolu Birlik Holding Yönetim Kurulu Başkanı Recep Konuk, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bir çiftçi kuruluşu olan Konya Şeker'in bugüne kadar yaptığı başarılı çalışmalarla Türk çiftçisinin gerçek gücünü ortaya koyduğunu vurguladı.
En lezzetli meyve kokteylleri evde hazırlanır
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 2000
Sıcaklara karşı en iyi serinleme yöntemlerinden biri soğuk bir meyve suyu içmek. Ama hemen hatırlatalım, taze meyve suyu içmenizde yarar var. Hatta kendi meyve suyunuzu kendiniz bile yapabilirsiniz. Nasıl mı?
Çok kolay! Her bütçeye uygun meyve sıkacakları mevcut. Tek yapmanız gereken, hangi meyvenin suyunu içeceğinize karar vermeniz. Çünkü alternatif çok...
Mevsim yaz. Meyveler de bol. Manavdan aldığınız hangi mevyeyi sıksanız, hemen suyu çıkıyor zaten. Karpuz, kavun, kiraz, çilek, şeftali, kayısı... Daha sayalım mı? Neyse fazla uzatmadan sözü meyve suları konusunda uzman Çiftlik Restoran'ın İşletme Müdürü Yunus Şan'a bırakalım.
Kansere karşı en etkili meyve: Böğürtlen
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1127
Böğürtlenin sayısız faydası olduğunu biliyor muydunuz? Ya da kansere karşı en etkili meyve olduğunu... Prof. Dr. Erkan Topuz, böğürtlenin kanser ve tümör hücrelerinin gelişimini engellediğini söylüyor.
Topuz, herkese günde bir avuç böğürtlen yemesini tavsiye ediyor. Böğürtleni mevsiminde tüketebileceğiniz gibi yaprağını kurutup kışın çayını içebilirsiniz. Şurubunu ya da marmelatını da yapabilirsiniz. Ayrıca böğürtlen dondurma, pasta, ilaç ve kozmetik sektörlerinde de kullanılıyor.
Organik gıdalar daha sağlıklı değil
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1010
Organik gıdaların daha besleyici ya da sağlıklı olduğu iddiası yeni yapılan araştırmayla çürütüldü.
London School of Hygiene & Tropical Medicine'dan araştırmacılar, tüketicilerin daha sağlıklı olduğuna inandıkları için organik gıdalara boş yere daha fazla para ödediklerini söylediler. 2007'deki resmi kayıtlara göre dünya genelindeki organik gıda pazarının değeri 48 milyar dolar olduğunu belirten araştırmacılar, bu rakamın günümüze kadar çok fazla artış gösterdiğini sözlerine eklediler.
İşte dünyanın en sağlıklı yiyecekleri
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1243
İnsanlar için mükemmel beslenme listesi yoktur. Ancak, her çeşit beslenme planında yaygın olan tek şey, tüm yiyeceklerin çok az işleme tabi tutulmasıdır. Kabuklu kuru yemişler, yaban mersini, işlenmemiş süt, açık mezrada kesilen et gibi işlenmemiş yiyeceklerin her zaman sağlıklı olduğu biliniyor. Bitkisel özler, enzimler, vitaminler, mineraller, antioksidanlar, antiinflamatuar ve sağlıklı yağlar içeren bu yiyecekler, sizi sağlıklı ve zinde tutar.
Forbes dergisi, sağlık sayfalarında dünyanın en sağlıklı 12 yiyeceğini açıkladı.
Coca Cola'nin içindeki tehlikeli sır...!
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 2175
Midemizden aşağı inen her şeyin genetiğiyle oynanıyor. Gıdalar hayatımızda birer silaha dönüştü adeta. İşte Kemal Özer'in Coca Cola'nin içindeki sırla ilgili yazısı....
Günümüzde gıdanın bir silah olarak kullanıldığı düşünülürse, günümüz içeceklerin de toplum sağlığını bozmakla kalmayıp, genetik yapısını değiştirme gibi büyük bir risk taşıdığını belirterek başlayalım...
Günümüzde tüketici süt, ayran, bal şerbeti, bitki ve meyve suları, hoşaf gibi doğal içecekler yerine kola, renkli ve renksiz gazozlar ile toz içecekler yoğun olarak tercih ediyor.
Simit kanser mi yapıyor?
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1127
Lezzetiyle ünlenen Ankara simidinin yapımında pekmez yerine kullanılan yanık şekerin, kanser riskini arttırdığı iddia edildi.
Diğer simitlerden daha lezzetli olduğu için sevilen Ankara simidi için ortaya çıkan iddia, simit severleri üzecek türden.
Antalya Halk Ekmek Fabrikası Müdürü Mükremin Asil, simit üretiminde bazı işletmelerin maliyeti düşürmek için insanların sağlığını hiçe saydığını öne sürdü.
Ruşeyminli ekmek kalp-damar dostu
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1096
Buğday tanesinin filizlendiği ve genetik kodların saklandığı bölge olan ''ruşeymin'', kalp-damar sağlığını koruduğunu ve kolestrolü düşürdüğü belirtildi.
Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Ali İlkbahar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Halk Ekmek Fabrikası'nın ürün yelpazesine yeni eklediği ''Ruşeymli Ekmeğin'' uzun AR-GE çalışmaları neticesinde ortaya çıkarıldığını belirtti.
X (Twitter) sayfamız
